ケーキ（ショート・ホール）｜横浜市青葉区の市ヶ尾駅徒歩10分にあるケーキ洋菓子店

季節のフルーツや厳選した素材を使った、個性のあるケーキ。ひとつひとつ丁寧に仕上げた自信作ばかりです。

◆ベールエメラルド　420円
自家製パイナップルのコンポートにライムとほのかにミントを合わせた夏向きのさっぱりしたケーキです。

◆フランボワージェ　398円
フランボワーズのカスタードクリーム、アーモンドとヘーゼルナッツのプラリネ、さくさくした食感がアクセント。

◆サンタンジュマング　420円
紅茶のチョコレートクリームとマンゴーのクリームのアンサンブル。

◆タルト　ルバルブ　385円
クリームチーズのタルトに地元（都筑区）でとれたルバルブのコンポートを合わせました。ルバルブの酸味とクリームチーズのコクとなめらかさがよくあいます。

◆タルトフレーズ　385円
香ばしくて程よい甘さに焼いたタルトにカスタードクリームといちごのケーキ

◆エクレール　ショコラ　298円
チョコレートのエクレア　最高級バローナのチョコレートを使っています

◆ルージュブラン　399円
いちごのムースとライチの香る、フロマージュブランの組み合わせのケーキです。

◆シシリー　420円
ピスタチオのムースの中に、フランボワーズのかわいい形のムースが仕込んであります

◆プラリネ・ショコラオレ　420円
プラリネクリームとミルクチョコのムースの2層仕立て　濃厚な味わいです。

◆オペラ　363円
チョコレートとコーヒーのクリームが何層も重なる香り高いケーキです。

◆モンブラン　430円
アーモンドのメレンゲと生クリーム。しぶ皮付きのマロンクリームが口に広がります。

◆ノワエブラン　385円
ミルクチョコとホワイトチョコの2層のまろやかな甘さのムース。オープン以来の人気商品です。

◆かぼちゃのプロフィットロール430円
かわいいシューの中にはトロッとしたカスタードクリーム、ほっくりしたかぼちゃのクリームと底にはゴマサブレです。表面のカラメルの香ばしさがたまりません。

◆セゾン　385円
甘さをおさえた生クリームとフルーツたっぷりのロールケーキです。

◆ロゼ　420円
フランボワーズとライチのムースのほどよい酸味が逸品です。

◆サバラン　363円
アールグレイ風味のオレンジシロップと、オレンジのお酒をたっぷりふくんだケーキです。

◆エクレール・キャッフェ　273円
コーヒー味のカスタードクリームと、表面のフォンダンが程よい甘さです。

◆レアチーズ　352円
レモンの香りが後味すっきり、甘さ控えめのチーズの風味を活かしています。

◆チーズケーキ　374円
クリームチーズのどっしりした味わいとまったりした舌ざわりをおたのしみください。

◆シブースト　385円
ココナッツミルクのスフレ、ベースのタルトの中にはフランボワーズ、表面のキャラメリゼが程よいにがみ！

◆ガトーショコラ　　385円
甘さを控えたしっとりショコラケーキ、生クリームといっしょにどうぞ！

職人がひとつひとつ丁寧にお作り致します。特別な日のお祝いやバースデイにいかがでしょうか。
ご予約をおすすめ致します。
※表示価格は税込です。　※商品は季節によって変わります。

◆ホールケーキ各種　1,470円～
毎日、数種のタルトやムースなど、色どり鮮やかに並んでいます。

◆ひつじのケーキ　特注
1週間位前までにご相談下さい。

◆生チョコショート5号フルーツ盛り3720円　

◆特注イラストデコレーション
3日前までにお好きな絵をお持ち下さい。

◆イラスト特注デコレーション6号18cm 4895円
1週間位前までにご予約いただければお作り致します。お好きなイラストをお持ちになってみてください。

◆タルトフリュイ　大18cm　3800円
香ばしく焼き上げたビスケット生地にアーモンドクリームを焼きこんだタルトに、たっぷりのカスタードクリームと季節のフルーツをこんもりと飾りました。

◆レアチーズ　4号サイズ　2200円
甘さを控えたなめらかなクリームチーズを、フランボアーズのジャムとサクサクのサブレに重ねました。

◆モカのバタークリームケーキ
コーヒー味のバタークリームのケーキです。ご予約でおつくり致します。

◆特注特大デコレーション
たっぷりのいちごを使ったスペシャルです。ご希望のデコレーションをおつくり致します。

ルージュブラン　5号　3000円
いちごのムースとライチの香るフロマージュブランの優しい味。

ノワエブラン　4号　2200円
ミルクチョコとホワイトチョコの2層仕立てのムースケーキ。オープン以来の人気商品。チョコレート好きにおすすめです。