ケーキ（ショート・ホール）

季節のフルーツや厳選した素材を使った、個性のあるケーキ。ひとつひとつ丁寧に仕上げた自信作ばかりです。

◆プディングロワイヤル　363円
スポンジ、洋梨、チェリーを重ね、プリン生地を合わせ、じっくり焼いたプディングケーキです。

◆ラパン　　　420円
いちご、スポンジ、生クリーム、カスタードクリーム、ベリーシロップを重ね、かわいいフルーツを飾りました。

◆フォンテーヌ　フレーズ　280円
こしあん、いちご丸ごと1個、生クリームを自社製クレープで包みました。

◆クレームブリュレ　398円
プリンより濃厚でなめらか、表面はこだわりのカソナードをこがしてあります。ご注文をお受けしてから焼きつけます。

◆タルトフレーズ　385円
香ばしくて程よい甘さに焼いたタルトにカスタードクリームといちごのケーキ

◆エクレール　ショコラ　298円
チョコレートのエクレア　最高級バローナのチョコレートを使っています

◆ルージュブラン　399円
いちごのムースとライチの香る、フロマージュブランの組み合わせのケーキです。

◆シシリー　420円
ピスタチオのムースの中に、フランボワーズのかわいい形のムースが仕込んであります

◆プラリネ・ショコラオレ　420円
プラリネクリームとミルクチョコのムースの2層仕立て　濃厚な味わいです。

◆オペラ　363円
チョコレートとコーヒーのクリームが何層も重なる香り高いケーキです。

◆モンブラン　430円
アーモンドのメレンゲと生クリーム。しぶ皮付きのマロンクリームが口に広がります。

◆ノワエブラン　385円
ミルクチョコとホワイトチョコの2層のまろやかな甘さのムース。オープン以来の人気商品です。

◆かぼちゃのプロフィットロール430円
かわいいシューの中にはトロッとしたカスタードクリーム、ほっくりしたかぼちゃのクリームと底にはゴマサブレです。表面のカラメルの香ばしさがたまりません。

◆セゾン　385円
甘さをおさえた生クリームとフルーツたっぷりのロールケーキです。

◆ロゼ　420円
フランボワーズとライチのムースのほどよい酸味が逸品です。

◆サバラン　363円
アールグレイ風味のオレンジシロップと、オレンジのお酒をたっぷりふくんだケーキです。

◆エクレール・キャッフェ　273円
コーヒー味のカスタードクリームと、表面のフォンダンが程よい甘さです。

◆レアチーズ　352円
レモンの香りが後味すっきり、甘さ控えめのチーズの風味を活かしています。

◆チーズケーキ　374円
クリームチーズのどっしりした味わいとまったりした舌ざわりをおたのしみください。

◆シブースト　385円
ココナッツミルクのスフレ、ベースのタルトの中にはフランボワーズ、表面のキャラメリゼが程よいにがみ！

◆ガトーショコラ　　385円
甘さを控えたしっとりショコラケーキ、生クリームといっしょにどうぞ！

職人がひとつひとつ丁寧にお作り致します。特別な日のお祝いやバースデイにいかがでしょうか。
ご予約をおすすめ致します。
※表示価格は税込です。　※商品は季節によって変わります。

◆ホールケーキ各種　1,470円～
毎日、数種のタルトやムースなど、色どり鮮やかに並んでいます。

◆タルトフリュイ
香ばしく焼き上げたタルトにたっぷりのカスタードクリームとこぼれんばかりのフルーツ。

◆レアチーズ　4号サイズ　2200円
甘さを控えたなめらかなクリームチーズを、フランボアーズのジャムとサクサクのサブレに重ねました。

◆プディングロワイヤル　3100円
スポンジ、洋梨、チェリーを重ね、プリン生地をあわせ、じっくり焼きました

◆特注特大デコレーション
たっぷりのいちごを使ったスペシャルです。ご希望のデコレーションをおつくり致します。

◆モンブラン　5号　\3800

◆特注いちごデコレーション

ルージュブラン　5号

ノワエブラン　4号